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Magdalenas dulces y saladas.

    Buenas noches una vez más. La primera idea que quería mostraros es la elaboración de unas magdalenas que hice el día 1. Para ello utilicé:

• 150 gramos de harina.
• 100 ml de leche sin lactosa, como buena intolerante que soy.
• 2 huevos.
• 50 gramos de azucar; solo para las dulces.
• 50 gramos de margarina o 4 cucharadas de aceite.
• 1 sobre de levadura en polvo.
• 1 pizca de sal. 

    Para las dulces yo he utilizado:

• 1 plátano maduro.
• Canela en polvo.
• Virutas de chocolate.

    Para las saladas:

• Bacon.

    Pero podeis utilizar los condimentos que más os gusten a vosotros.

     Para su elaboración hemos seguido estos pasos:

1. Derretimos la margarina en una cazuelilla.
2. Añadimos la harina, los huevos, la leche, la levadura, el azucar y la sal.
3. Batimos la mezcla hasta que no queden grumos.
4. Añadimos los ingredientes que queramos en mi caso el plátano, la canela y el chocolate.
5. Batimos una vez más hasta que no queden grumos.
6. Vertimos la masa en los moldes y al horno, 180º durante mas o menos 25 minutos.

    Las magdalenas saladas llevan el mismo orden cambiando la margarina por las 4 cucharadas de aceite, eliminando el azucar y añadiendo, en mi caso, el bacon.

    Este es el resultado, los m&ms son por presentación que es lo que más llama a la hora de comer. Muchas personas comen con los ojos como ya sabreis. Mucha suerte con la receta :)